怎样做纯白羊肉汤，济南羊汤培训
发布时间：2018/03/04
羊肉汤在冬季深受人们的欢迎，寒冷的早上喝一碗热乎乎的羊汤，香辣鲜爽，不腻不膻，配油炸面食，相得益彰。羊肉汤培训，既满足了人体营养需求又暖和了身体，可谓是一举多得！
单县羊肉汤最为出名，采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉，加乳汤、蒜苗、香辣油，趁热食用，口感俱佳。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，长期食用对人体有益。
烧制时除锅内羊肉汤保持沸腾外，香料的选择至关重要，羊肉汤培训，而且运用有严格的比例。多了则调料味出头，少了则腥膻杂味不除；再就是要大火急攻使羊油融化后与水互相撞击，达到水乳交融，才能成乳状。只有这样做出的羊肉汤才会色香味俱全！
